根据《中华人民共和国政府采购法》《中华人民共和国政府采购法实施条例》及相关法律法规要求，南京机关事务局后勤保障中心采购部（以下简称“甲方”）就2026年度市级机关食堂粮油冻品乳蛋集中采购项目（项目编号：NJJG-2026-048）组织开展公开招标工作。本次招标旨在规范市级机关食堂食材采购流程，保障机关干部职工饮食安全、营养、便捷，降低采购成本，提升后勤保障服务质量。招标工作严格遵循公开、公平、公正、诚实信用的原则，经过发布招标公告、接收投标文件、资格审查、专家评审、综合打分等一系列规范流程，最终评审结果报甲方相关决策部门审批通过，确定江苏乾全企业管理有限公司为该项目的唯一中标单位。为明确双方权利义务，规范项目实施流程，现将具体中标事宜详细通知如下：

一、中标单位基本信息

中标单位名称：江苏乾全企业管理有限公司

统一社会信用代码：91320113MAK2077J47

中标单位地址：南京市浦口区团结路 108 号 19 楼 A

联系人：张磊

联系电话：137XXXX9213

二、中标项目详情

本次中标项目涵盖市级机关食堂日常运营所需的粮油产品、冻品及乳蛋三大类核心食材的供应服务，同时包含仓储、配送、质量检测、应急保障等全方位配套服务，具体内容及要求如下，中标单位需严格遵照执行，确保服务质量达标。

（一）粮油产品供应服务

粮油产品作为机关食堂饮食保障的基础食材，直接关系到干部职工的饮食安全和营养健康，中标单位需严格按照以下标准提供供应服务：

1. 基础食材供应：严格按照甲方每月下达的采购计划，精准提供优质大米、各类食用油等食材。其中大米需选用颗粒饱满、无杂质、无霉变、口感佳的优质品种，符合国家大米质量标准（GB 2715-2016）；食用油涵盖大豆油、花生油、菜籽油、玉米油等多个品类，均需符合食用植物油安全标准（GB 2716-2018），且需提供产品等级证明，确保油品纯正、无添加、无异味。同时，食材规格、品牌、产地需符合甲方招标文件要求，如需调整食材品种或规格，需提前书面报备甲方，经甲方同意后方可变更。

2. 质量保障体系：建立从食材采购、仓储、运输到交付的全链条质量溯源机制，实现每一批次食材均可追溯源头。每批次食材交付时，必须同步提供官方检验检疫报告、产品合格证明、生产厂家资质文件及索证索票等完整资料，确保食材源头可控、质量合格。甲方将定期对食材质量进行抽样检测，若检测不合格，中标单位需无条件退换货，并承担由此产生的一切损失。

3. 定期供应服务：严格按照甲方月度采购计划及临时补充采购需求，按时、按量完成食材配送工作。配送时间需符合甲方食堂运营节奏，确保食材在食堂开餐前足额送达，不影响食堂正常供餐。每月月底，中标单位需与甲方核对当月采购数量、金额，确保数据准确无误，配合甲方完成采购结算工作。

（二）冻品及牛奶鸡蛋供应服务

冻品及乳蛋食材对新鲜度、储存条件要求较高，中标单位需建立专业的冷链保障体系，确保食材品质稳定、安全可控，具体要求如下：

1. 冻品供应：提供冷冻肉类（猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等）、速冻面点（包子、饺子、馒头等）、冷冻蔬菜（青菜、萝卜、土豆等）等各类冻品食材。所有冻品需选用正规厂家生产，符合国家冷冻食品安全标准，无变质、无异味、无解冻现象，包装完好无损。冻品储存及运输过程中，需严格保障冷冻链完整，到货温度严格控制在-18℃及以下，交付时需提供温度监测记录，确保冻品品质不受影响。

2. 乳蛋供应：供应新鲜鸡蛋、纯牛奶、酸奶等乳蛋类产品，其中鸡蛋需选用新鲜土鸡蛋或品牌鸡蛋，蛋壳完整、无破损、无变质，蛋黄饱满有弹性；纯牛奶、酸奶需选用知名品牌，确保生产日期在7天以内，无过期、无胀包、无变质情况，符合国家乳制品安全标准。交付时需核对产品生产日期、保质期，确保产品新鲜可食用。

3. 冷链配送：配备专用冷链运输车辆，车辆需具备温度调控功能，安装全程温度监控设备，实现从仓储到交付的全程温度实时监测、记录，确保温度符合食材储存要求。配送时效严格控制在4小时以内，根据甲方食堂分布情况，合理规划配送路线，优先保障偏远机关食堂的食材供应，确保所有食材新鲜送达，避免因配送延误导致食材变质。

（三）配套服务保障

为确保食材供应工作有序开展，中标单位需提供全方位配套服务，保障项目顺利推进，具体服务内容如下：

1. 仓储管理：建立专用仓储区域，划分粮油区、冻品区、乳蛋区等不同功能区域，实行分区存放、分类管理，避免食材交叉污染。严格执行“先进先出”管理原则，对仓储食材进行定期检查、盘点，建立库存台账，及时清理临期、过期食材，开展临期产品预警工作，确保库存食材新鲜、安全。仓储环境需符合食材储存要求，保持干燥、通风、整洁，做好防潮、防虫、防鼠等工作。

2. 应急响应：建立完善的应急响应机制，针对食材短缺、突发质量问题、配送延误、自然灾害等各类突发情况，提供24小时应急响应服务。接到甲方应急需求后，需第一时间响应，48小时内完成补货、退换货或问题处理，确保机关食堂正常运营不受影响。同时，中标单位需储备一定数量的应急食材，应对突发的食材供应短缺情况。

3. 数据对接：严格按照甲方要求，按月提交采购台账、质量检测报告、配送记录、库存报表等相关资料，协助甲方完成食材采购信息化管理工作。资料提交需及时、准确、完整，不得弄虚作假。同时，配合甲方开展采购数据统计、分析工作，根据甲方需求提供相关数据支持，助力甲方优化采购流程、控制采购成本。

三、中标金额及相关说明

本次项目中标总金额经招标评审委员会综合评审，结合中标单位报价、服务质量、供应能力等因素确定，具体如下：

中标总金额：人民币 1336 万元（大写：壹仟叁佰叁拾陆万元整）

本次中标金额为固定总价，包含食材采购费、冷链运输费、仓储管理费、质量检测费、税费、人工成本及所有相关配套服务费用，无任何隐藏费用，不得在合同履行过程中擅自增加费用。费用结算方式将严格按照双方签订的正式合同约定执行，一般采用按季度结算的方式，中标单位需在结算周期结束后，及时提交结算资料，甲方审核通过后按时支付款项。

四、服务期限

本项目中标服务期限为1年，自双方正式签订《2026年度市级机关食堂粮油冻品乳蛋集中采购合同》之日起计算，服务期限届满前3个月，双方可根据服务质量、合作情况，协商是否续签服务合同。

服务期间，中标单位需严格按照招标文件要求、本中标结果公告约定及双方签订的正式合同条款，全面履行服务义务，严格把控食材质量，保障食材供应稳定性，提升服务水平。甲方将定期对中标单位的服务质量、食材品质、配送时效等进行考核，考核不合格的，甲方有权要求中标单位限期整改，整改仍不合格的，甲方可单方面解除合同，并追究中标单位的相关责任。

五、其他事项

为确保项目顺利推进，明确双方相关责任，现将其他相关事项通知如下，请中标单位严格遵照执行：

1. 合同签订对接：请贵公司于本中标结果书发出后7个工作日内，委派授权代表携带营业执照（副本原件及复印件）、食品经营许可证（副本原件及复印件）、授权委托书（原件）、授权代表身份证（原件及复印件）等相关资质资料，主动与甲方对接合同签订事宜，逾期未对接的，视为自动放弃中标资格。

2. 甲方对接信息：甲方联系人：李静，联系电话：139XXXX7342（工作时间：周一至周五 9:00-12:00，14:00-17:30），对接地址：南京市建邺区江东中路 265 号市级机关服务中心 5 层 503 室，对接过程中如有疑问，可随时与甲方联系人沟通。

3. 履约保证金：贵公司需在合同签订前，按甲方要求提交履约保证金，保证金金额不超过合同总金额的10%，具体金额、缴纳方式及退还条件由双方协商确定，并明确写入正式合同。履约保证金可采用金融机构保函、银行汇票、支票等形式缴纳，用于担保中标单位严格履行合同义务，若中标单位未按合同约定履行义务，甲方有权扣除相应履约保证金。

4. 中标资格要求：本中标结果书自发出之日起生效，贵公司需严格遵守《中华人民共和国政府采购法》等相关法律法规、招标文件及本中标结果书相关约定，全面履行中标义务。若贵公司逾期未对接合同签订、无正当理由拒绝履行中标义务，或在合同履行过程中存在弄虚作假、质量不达标、服务不到位等违规行为，甲方将取消其中标资格，没收履约保证金，并追究其相关法律责任，同时将其列入政府采购不良行为记录名单，限制其今后参与甲方相关采购项目。

5. 未尽事宜：本项目相关未尽事宜，由双方在正式签订的合同中予以明确，双方需严格按照合同约定履行各自权利义务，密切配合，确保项目顺利实施。

特此通知。

南京机关事务局后勤保障中心采购部

2026 年 3 月 23 日